在这个有趣的中东遇见墨西哥无麸质菜肴,Silvana Nardone在玉米粉圆饼中供应沙拉三明治,酸奶霜是她的医生柑橘汁以及孜然和茴香。幻灯片:美味的炸玉米饼
在一个小碗里,用橙汁,香菜,石灰汁,小茴香,茴香和盐搅拌酸性霜;覆盖和冷藏。
在中等平底锅中,将一半的鹰嘴豆组合在一起,用2个蒜瓣和足够的水覆盖2英寸。煮沸,然后煮至味道良好,大约20分钟。盐的季节,让液体冷却。储备1汤匙烹饪液体。
同时,将剩余的鹰嘴豆放入食品加工机和脉冲直至粗切割;亚搏电竞转移到一个大碗。加入Simmered Chickpeas,剩下2个大蒜丁香,洋葱,豆粉,1茶匙盐,搅拌粉,辣椒粉,辣椒粉,橙皮,柠檬,油和保留烹饪液体到食品加工机和过程,直至粗糙。亚搏电竞将沙拉飞机混合物加入切碎的鹰嘴豆中并混合良好。冷藏至少1小时。
使用1 1/2英寸勺或堆汤匙,将沙拉三明治混合物形成为球。
在深锅中,将3英寸的油加热至375º。批量生产,Fry The Falafel直到金褐色,5到6分钟;排水纸巾并重复。用西红柿,黄瓜,鳄梨和洋葱在温暖的玉米饼中享用沙拉三明治,并通过克雷玛在桌子上。