茄子弄脏米饭

将烤箱预热至350°。在一个大的深砂锅中，加热油直到闪烁。用盐添加芹菜，甜椒辣椒和洋葱和季节。盖子并在低温下煮，直至洋葱是半透明的，大约5分钟。揭开和煮熟，直到蔬菜轻微褐变，约10分钟。

用盐加入茄子，百里香，黑白辣椒和卡宴和季节。煮熟过度的热量，直至茄子软化，约8分钟。在大蒜和番茄酱中搅拌，煮1分钟。加入酱油并刮去任何粘在砂锅底部的比特。搅拌在米饭和肉汤中并煮沸。

盖住并烘烤17分钟，直到米饭只是嫩。从烤箱中取出并让盖住，覆盖，10分钟。将米饭卷起来，用辣味酱。