奶油防风草梨核桃汤

在一个大炖锅里，加热橄榄油。加入防风草，太阳葵和大蒜，用中火煮，搅拌，直到呈金黄色，大约5分钟。加入香料，孜然，姜黄和1茶匙盐。烹饪，搅拌，直到香味，2分钟。加入水、鸡汤和奶油。用小火煨;煮25分钟，直到蔬菜变软。

分批搅拌，把汤放在搅拌机里搅成糊状。将汤倒入一个干净的炖锅，加入柠檬汁搅拌。用盐和胡椒调味。

用中号煎锅加热橄榄油。加入核桃，用小火加热，搅拌3分钟，直到变成金黄色。从火上移开，加入大蒜和柠檬汁。把混合物刮到一个小碗里，加入核桃油搅拌。冷却至室温，然后加入梨、欧芹和龙蒿;用盐和胡椒调味。在汤上撒上调料。