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糕点师鲍勃·特鲁伊特的超浓焦糖酱只需20分钟就能做好。把它淋在冰淇淋甜点上很美味,就像这些奶油山核桃勃朗黛圣代幻灯片:感伤的焦糖食谱

2013年2月

画廊

资料来源:©Jonny Valiant

配方测试总结

总:
20分钟
产量:
大约1又1/2杯
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成分

成分清单

方向

指令清单
  • 在炖锅中,将糖和水混合,用中火加热,搅拌直到糖溶化。不搅拌,直到焦糖形成,5分钟。加入奶油、黄油和盐,小火煮2分钟,直到变稠;让酷。

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