蔓越莓酱配干樱桃

在一个中等大小的炖锅中，混合除盐外的所有材料，然后用小火慢炖。用中火烹饪，偶尔搅拌，直到蔓越莓爆开，酱汁粘稠，大约需要15分钟。把蔓越莓酱刮到一个防热的碗里，让它完全冷却。用盐调味，冷藏至冷却。将酱汁冷藏或室温食用;如果酱汁太浓，就加几汤匙水搅拌。