聪明的滴水器酿造咖啡

在巧妙的滴水器上排成一个4尺寸的4个白纸过滤器。在汉堡研磨机中，将咖啡豆磨成中等大小。加热水，直到在即时阅读的温度计上注册206°；或者，将水煮沸，然后静置1分钟。

将一些热水倒入滴水器中，彻底浸泡过滤器。将滴水器放在咖啡杯的顶部，并让冲洗水完全排入杯子中。丢弃冲洗水。

将地面咖啡倒入过滤器中。将滴水器放在厨房的秤上，并将比例设置为零。将300克热水倒入滴水器中，使咖啡渣充满饱和。让站立，遮盖1分钟。发现并迅速搅拌陡峭的咖啡，以打破漂浮在顶部的地面的帽子。允许站立，覆盖2 1/2分钟，然后迅速搅拌咖啡。

将滴水器放在咖啡杯上，让咖啡完全排入杯子中。