经典的魔鬼蛋

在一个中等大小的平底锅,鸡蛋用冷水,煮至沸腾。盖,取出的热量,让代表12分钟。

立即排水鸡蛋,轻轻摇动锅轻轻打开外壳。填满冷水锅里,轻轻松开蛋壳。让站在鸡蛋很酷。

排水和皮鸡蛋;轻轻地拍干。把鸡蛋切半。小心翼翼地把蛋黄一个微型处理器。加入蛋黄酱,第戎和黄芥末酱和辣酱油和脉冲,直到光滑和奶油;用盐。

使用装有一颗恒星的挤花袋提示或一茶匙,填满蛋清蛋黄混合物。安排鸡蛋放在盘子上,再用辣椒和服务。