这种充满活力的沙拉淋上蛋rizz,上面撒上剩下的蔓越莓酱,是一场浓厚的感恩节盛宴,是一种令人耳目一新的重置,非常适合一日午餐。剩下的玉米面包,在培根滴水中崩溃和酥脆,为平衡丰富度提供了完美的感觉。如果不可用Castelfranco Radicchio,请使用任何奇异或苦涩的蔬菜,例如Endive,Treviso或Frisee。“我们大多数人每年只制作蔓越莓酱一次,而且总会有剩菜,”分享此食谱的厨师布兰尼·安德森(Brittanny Anderson)说。“醋是全部使用它的理想场所。”

November 2020

画廊

学分:Victor Protasio / torie Cox / Pr亚搏电竞op Styleling的Victor Protasio摄影

食谱摘要

全部的:
30 mins
屈服:
8
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 将醋,蔓越莓酱,芥末,枫糖浆和大蒜混合在搅拌机中;处理直到平滑,大约2分钟。在搅拌机运行的情况下,在缓慢而稳定的溪流中添加葡萄籽油,处理直至乳化,约1分钟。用盐和阿勒颇调味调味。搁置。

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  • 在中等煎锅中煮培根,在培养基上经常搅拌直至酥脆,约12分钟。将培根转移到纸巾上以沥干水分,在煎锅中保留滴头。

  • 将玉米面包添加到煎锅中的热培根滴度中,然后在培养基上烹饪,经常搅拌,直到烤和松脆,大约5分钟。从火上取出煎锅;加入煮熟的培根。

  • 在一个大碗里扔熟练,切成薄片的芹菜和1/3杯醋。上面搭配玉米面包 - 巴肯混合物;撒上石榴园和芹菜叶。如果需要,请加入额外的aleppo胡椒粉调味。与剩余的醋。

提前

敷料可以提前1天进行,并存放在冰箱中的密封容器中。

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