鸡腿酒闷仔鸡

鸡用盐和胡椒和尘埃2勺面粉。在一个大型铸铁砂锅,把油加热。加入鸡肉和适度高温煮,转动,直到金,大约5分钟。转移到一个盘子。

加砂锅煮,直到脆培根,1 - 2分钟。添加胡萝卜、洋葱、芹菜、蘑菇、大蒜和库克温和的火,搅拌,直到金,大约5分钟。加入白兰地和煮直到减少一半,1分钟。加入番茄酱和剩下的1汤匙面粉直到合并。加酒,股票和百里亚搏电竞香枝;煮至沸腾。将鸡锅和煨汤。盖上锅盖,小火煮,把鸡偶尔,直到非常温柔,约半小时。鸡转移到一个盘子。

煮酱汁直到增厚和减少一半,大约10分钟。用盐和胡椒调味,丢弃百里香枝。把鸡酱汁煮至热透。用切碎的百里香和装饰服务。