不加糖的椰子汁使奇亚布丁具有奶油般的丰富性。压碎的覆盆子会让这道菜更甜，但黑莓或成熟的草莓也很美味。幻灯片:更多奇亚籽配方
在一个中等大小的碗里，将1又1/4杯的覆盆子和1汤匙的红糖混合。用叉子轻轻压碎浆果，静置5分钟。
在碗里加入剩下的2汤匙红糖，搅拌椰奶，1杯杏仁奶，奇亚籽，1/4杯椰子片，香草和盐。盖上塑料，冷藏至布丁变稠，至少2小时。要做更薄的布丁，再加入一点杏仁奶。用剩下的1 1/4杯覆盆子和2汤匙椰子片装饰，淋上蜂蜜就可以上桌了。
布丁可以冷藏3天。
