花椰菜沙拉和酸奶酱和石榴

将低芥酸菜籽油倒入1英寸的深度中。在中高的地方加热，直到燃烧温度计350°F。分批工作，炸花椰菜，直到金色和嫩，每批约3分钟。用开槽的勺子将花椰菜转移到纸巾上沥干；用1 1/2茶匙盐调味。

花椰菜排干，将酸奶，柠檬汁和大蒜一起搅拌。用剩余的1/2茶匙盐调味酸奶混合物。冷却至少15分钟或最多1小时；使用前，取出并丢弃压碎的大蒜。

食用，将花椰菜放在盘子上；汤匙酸奶混合物在顶部。用草药和绿色，混合坚果和石榴园装饰。