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旧金山的杰伊·福斯特农民棕色小煎锅在外面的音乐节中在这些炸鱼三明治中做生意。更多美味的三明治

2011年8月

画廊

学分:©Antonis Achilleos

食谱摘要

全部的:
40分钟
屈服:
8
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原料

泡菜remoulade
po'boys

方向

说明清单
  • 在碗中,将所有成分结合在一起。

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  • 在馅饼盘中,搅拌玉米面,Panko,1/2杯面粉,盐,辣椒,大蒜粉,洋葱粉,百里香,鼠尾草,姜和小茴香。在另一个馅饼盘中打鸡蛋。用面粉将cat鱼撒粉,然后浸入打鸡蛋中;外套Panko混合物,按下面包屑,以帮助它们粘附。将鱼转移到烤盘上。

  • 在煎锅中,加热1/4英寸的植物油。将cat鱼炸成2批次,以中等高的热量,转动一次,直到地壳变成金黄色和酥脆,然后将鱼煮熟4分钟。将鱼在纸巾上沥干。

  • 用remoulade散布卷。上面放上炸鱼和romaine,并服用。

建议的配对

Zippy Pinot Grigio。

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