焦糖 - 羊角面包布丁

将烤箱预热至350°。轻轻黄油一件1夸脱的浅烤盘，并将羊角面包件放在盘子里。在一个小的平底锅中，在中度高热搅拌糖和水，直至糖溶解;用湿糕点刷清洗两侧的任何晶体。在没有搅拌的情况下煮至中等琥珀色焦糖形式，约5分钟。从热量中取出并在奶油，牛奶和波旁卷中搅拌。在低热量煮，直到任何硬化的焦糖溶解。

在一个碗里，搅拌鸡蛋。逐渐在热焦糖中搅拌。倒在羊角面包里，让架子待了10分钟，按下羊角面包让他们淹没。

在烤箱的中心烘烤布丁20分钟，直到膨胀和金色。让冷却10分钟，然后服务。