酪乳通心粉和奶酪和婴儿羽衣甘蓝

根据包装方向煮意大利面，在沸水中加1/4杯盐。流走;搁置。

预热烤箱至350°F。在介质上的大型（12英寸）防烤箱煎锅中加热油。少量加入羽衣甘蓝，在加入之间搅拌枯萎。用1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉调味。将羽衣甘蓝放在纸巾衬里的盘子上沥干。擦拭煎锅清洁。

在培养基上融化煎锅中的黄油。加入面粉，煮熟，不断搅拌，直到混合物非常浅褐色，1至2分钟。逐渐添加牛奶和奶油，搅拌均匀。加入酪乳，不断搅拌，直到完全合并。在中型上煮，不断搅拌，直到混合物光滑，变稠并轻轻起泡，3至5分钟。从火上移开，然后逐渐搅拌温和切达干酪和1杯锋利的切达干酪，直到融化并光滑。在鸡蛋中搅拌；折叠煮熟的意大利面和排水的羽衣甘蓝。剩余1 1/2茶匙盐和剩余3/4茶匙胡椒粉调味。均匀地撒上剩下的切达干酪。

在预热的烤箱中烘烤，直到浅褐色，并在边缘周围冒泡20至25分钟。如果需要的话，烤1到2分钟，将顶部变成褐色。在上菜前冷却10分钟。