当安德鲁·齐默恩(Andrew Zimmern)没有为他的热门电视节目《怪异的食物》(Bizarre Foods)盘旋时,他为妻子和11岁儿子诺亚亚搏电竞(Noah)做饭。齐默恩说:“我一直在室内聚会上为成人和孩子们提供这道菜。”“我的儿子长大后吃辛辣食物:孩子比我们给他们的赞誉还要冒险亚搏电竞。这些超级精致的玉米片是由几个组件构建的,它们本身都是从头开始和美味的。当一起食用时,他们会让您震惊。如果您不能在其他菜肴中使用这些元素,我不会要求您完成所有这项工作:Queso Fundido会很棒。七辣椒莎莎是牛排,猪肉或鸡肉的绝佳摩擦。Tomatillo and-Avocado Salsa在烤鱼,虾或龙虾上精湛。你得到漂移。”幻灯片:残酷的玉米片转载布宜诺斯玉米片!吉娜·哈马迪(Gina Hamadey)。版权所有©2016 by W&P设计。由Dovetail出版(www.dovetail.press

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信用:©W&P设计

食谱摘要

屈服:
4至6
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 使Queso Fundido:用中高温预热一个大煎锅。将香肠碎成煎锅,煮熟,用勺子将肉打碎,直到肉变成5至7分钟。加入洋葱,煮至变软,约4分钟。加入莎莎酱,将热量降低到中等,然后将混合物煮沸。煮至任何液体蒸发,5至7分钟。加入奶酪并搅拌1分钟。关闭热量,继续搅拌,直到所有奶酪都融化。

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  • 将碎屑撒在盘子上。将大约一半的Queso Fundido放在芯片上。无论Queso没有降落,汤匙都会倒一杯或更多的鳄梨 - 塔诺米洛莎莎酱。

  • 撒上香菜,西红柿,洋葱和橄榄。将Cotija奶酪撒在顶部。与石灰楔子一起食用。

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