甜菜和山羊奶酪“馄饨”

在大锅中，用水覆盖甜菜，煮沸。用中等热量煮甜菜，直到嫩约1小时。排干并冷却。将甜菜剥离并切成横向1/4英寸厚；您需要64片。

在一个小碗中，将山羊奶酪与切碎的细香葱混合，然后用盐和胡椒粉调味。在工作表面上安排32个甜菜弹。在每发中心的一茶匙山羊奶酪中，剩下的32轮；轻轻按。将甜菜馄饨转移到盘子或盘子上。

在一个小碗中，将糖，醋和酱油混合并搅拌以溶解糖。将调味料倒在馄饨上，并用橄榄油淋上毛毛雨。用细香葱装饰并服务。