等级:5星
2评级
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熟透的香蕉为这款经典的蛋糕甜点增添了风味和颓废感。搭配不加糖的鲜奶油,以平衡甜枣和太妃糖酱。幻灯片:更多的香蕉食谱

2018年1月

画廊

信贷:克里斯托弗Testani

配方测试总结

活动:
30分钟
总:
1小时
产量:
9
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成分

成分清单

方向

指令清单
  • 预热烤箱至350度。在9平方英寸的金属蛋糕平底锅上涂上黄油。在一个耐热的小碗里,把沸水倒在枣上;加入小苏打粉。在一个中等大小的碗里,把面粉、烤粉和盐搅拌在一起。

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  • 将1/4杯黄油和3/4杯红糖以中速搅拌至松软,大约需要4分钟。打鸡蛋,一次打一个。慢速加入面粉混合物,直到完全混合。加入枣粉和香蕉,低速搅拌至完全混合。

  • 将面糊刮入准备好的平底锅中,烘烤大约30分钟,直到将牙签插入中间,取出时不沾面糊。

  • 同时,在一个小炖锅里,混合浓奶油,剩下的1/4杯黄油和剩下的1杯红糖。用中火开小火,煮至略浓稠并呈金黄色,约3分钟。保暖。

  • 把锅移到铁丝架上。用叉子或牙签在蛋糕上戳个洞。将一半的热酱汁倒在蛋糕上,静置约10分钟,直至完全吸收。趁热与剩下的酱汁和鲜奶油一起食用。

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