一阵苦艾酒有助于切开奶酪的丰富度，并使草药和大蒜渗透。新鲜，清脆的蔬菜是对布里·恩克罗特（Brie en Crol）的理想伴奏。
预热烤箱至350°F。从奶酪弹中取出并丢弃纸包装。如果将奶酪包装在薄木箱中，请返回盒子的底部。丢弃木制盖。使用Butcher的麻线，将麻线在亚搏电竞盒子底部的底部缠绕，以确保其在烘烤过程中不会打开。
使用锋利的削皮刀，在每个奶酪圆的顶部制作6至8（1/2英寸深）的切片。将大蒜切片压入缝隙中。淋上每个奶酪圆形的苦艾酒。将迷迭香和百里香与橄榄油一起扔在一起。将草药放在均匀的层中，足够大，可以用作奶酪弹床的床，并在羊皮纸衬里的烤盘上。将奶酪回合放在草药床上。（未包裹的奶酪弹也可以用小烤箱的小动物在草药上烤制。）
在预热的烤箱中烘烤，直到奶酪柔软而融化为15至20分钟。立即与Crudités一起食用。