Baco面包

在装有面包钩的立式搅拌机的碗中，将酵母和糖搅入水中，静置约10分钟，直到起泡。在一个小碗里，加入6汤匙橄榄油和酸奶;把它加入酵母混合物中。加入三杯面粉和盐。用中速搅拌，直到面团变得柔软，大约15分钟。将面团转移到一个抹了油的碗里，盖上保鲜膜，放在一个不透风的地方，直到面团膨胀一倍，大约一个半小时。

烤箱预热至300°。把面团压扁，然后放回搅拌机。中速搅拌10分钟。把面团翻过来放在撒了少量面粉的表面。将面团切成10片，每片揉成一团。把每个球擀成8英寸的圆形，盖上保鲜膜。

把煎锅加热，刷上油。用中火烤面包，烤到起泡但仍柔软，每面大约30秒。把剩下的面包放到烤盘上，在预热的烤箱中保持温度。趁热或室温食用。