这种酸芦笋口感松脆,有点酸,还有点辣,适合搭配三明治和烤肉。幻灯片:泡菜的食谱
将芦笋和莳萝放入两个24盎司的容器或罐子中。在一个大炖锅中,将醋和1夸脱水以及其他原料混合。煮沸后,用文火煮10分钟,搅拌使盐和糖溶解。在室温下静置,直至盐水微温。把芦笋倒进去,盖上盖子,冷藏一晚用于新鲜的泡菜,或冷藏3天用于较浓的泡菜。