天使蛋糕配三亚搏电竞莓果盘

烤箱预热到350度。在立式电动搅拌机的碗中，以中高速将蛋白打至起泡。加入塔塔粉，打至尖峰状。加入白砂糖，每次2汤匙，搅拌10秒后再加入。加入香草。加入所有的糖后，将蛋白以高速搅拌4分钟，直到变硬。

在一个中等大小的碗里，将蛋糕粉、糖和盐搅拌均匀。将干燥的原料分3批筛在打好的白葡萄酒上，用大抹刀轻轻折叠，直到混合均匀。用勺子把面糊舀进10英寸的无油蛋糕烤盘中(不要用不粘锅)。亚搏电竞烤40分钟，直到蛋糕膨胀并呈金黄色。将平底锅里的蛋糕倒在瓶口上，让它冷却。

在一个大炖锅里，把浆果、糖和柠檬汁混合在一起，慢炖大约10分钟，直到汁液释放出来。让稍微冷却。

用小刀将蛋糕从锅中取下，去掉锅的一边。将蛋糕从锅底和饼管中松开。把蛋糕放到盘子里。将蛋糕切成片，与热果盘一起食用。