The Joy of the Harlem Rent Party

在1920年代的哈莱姆，一张卡片押韵的对联宣布“wh派对”或“社交舞蹈”（或公寓窗口中简单的红色，蓝色或粉红色电灯泡）是租赁派对的隐形邀请。Follow these signs, and you’d enter a home or apartment that was turned into a modest party space, with refreshments and food for sale and parlor chairs moved against the walls, creating ample space for dancing and live music (usually a three-piece band).Faced with discriminatory high rents and low wages，哈莱姆租房者为各方打开了家园，以便在那个月份覆盖额外的现金来覆盖租金。在这个过程中，他们还为非洲裔美国人创造了来自南方的非裔美国人的圣餐，寻找东北部的一点家。

This Thursday, New York City’s食品和饮料博物馆亚搏电竞will pay homage to Harlem rent parties (which ran well into the 1940’s) by hosting a virtual party with food, cocktails, music, and history. The evening will kick off with an optional add-on cooking demo by chef Omar Tate of金银花弹出窗口and a cocktail demo by historian and beverage expertTonya Hopkins.。然后是主赛事：女演员和歌手的音乐表演Marisha Wallace和历史课程詹姆斯胡须基金会终身成就奖得主, Dr. Jessica Harris. Tate, Hopkins, and Harris are all advisors on the committee for MoFaD’s upcoming exhibit, “非洲/美国人：制作国家的桌子，“展览探索奴隶化非洲人和非洲裔美国人对美国烹饪景观的许多贡献。

为了了解Harlemites将在租赁派对中吃什么，attate在网上做了很多研究。“这些各方在第二次迁移期间发生了一些，”他指出。从1941年到1970年末，估计有500万非洲裔美国人迁移到北部和西方，逃离美国南部，前往奥克兰，加州，芝加哥和纽约市等城市，寻找就业机会。很常见，看看猪排等菜肴，炖卷心菜，黑眼豌豆用米饭和土豆沙拉出售，在租罗派对上出售。“这是经典的南方票价，”泰特说，并提供的膳食超过了派对的寄宿。“这是他们离开的家的味道。”对于MOFAD事件，Tate将与Buttermilk酱，炸鱼和砂浆，一个经典的南方菜肴分享他的食用食谱，这是一个经典的南方菜，味道仍然是Harlem的烹饪曲目和姜饼蛋糕的大部分。霍普金斯将提供她的食谱，了解了“哈林租派对红色喝酒”的启发。邀请嘉宾打扮以留下深刻的印象，就好像你参加了20世纪20年代，20世纪30年代，或者20世纪40年代的哈勒姆租赁派对“，并”穿着你的舞蹈鞋“音乐，庆祝活动，最重要的是，圣餐。

晚上的信息就像那样。即使作为在当天在一天的派对者身上遭到分类和歧视，这在一个并不总是觉得自己的家的城市，他们可以融合在一起互相交流。泰特希望该活动的虚拟参加者也脱离了。“我希望现在在这一刻我们生活在，人们承认黑人喜欢和欣赏快乐，走到一起支付租金，”他说。媒介可能不同，但几乎或在现实生活中聚集有机会在这一刻庆祝活跃。“我们照顾我们，我们一直是永远的，”泰特说。

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