意大利人希望比萨被列为世界遗产

意大利人他们似乎已经开始保护披萨了，披萨是他们国家最出名的美食，但也受到了全世界的喜爱。200多万意大利人签署了一份请愿书联合国教科文组织正式承认披萨制作作为一种艺术形式发明于那不勒斯在美国，这道菜被列为世界遗产。

2009年，联合国教科文组织成立非物质文化遗产名单，包括38种不同文化的传统“元素”，包括食物、舞蹈和音乐，由该组织保护。亚搏电竞这份名单目前只列出了六种美食:地中海菜n饮食、土耳其咖啡、克罗地亚姜饼制作、法国美食、墨西哥美食和日本料理washoku．这个特殊的荣誉是为了保留传统的方法这个文化发明的烹饪，在其他地方都没有先例。

《每日电讯报》报道联合国教科文组织(UNESCO)的“文化遗产政府间委员会”下周在首尔召开会议时，可能会将那不勒斯披萨列为世界遗产。意大利食品生产商Coldiretti表示，意大利人希望这样的认可能保护披萨免受“食品盗版和盗用”的侵害。亚搏电竞

Coldiretti希望确保披萨制作的传统租户严格遵守，拒绝用“用乌克兰小麦制成的面粉、用立陶宛凝乳制成的马苏里拉奶酪、突尼斯橄榄油和中国番茄泥”做的披萨作为正宗菜肴。

目前，那不勒斯披萨只在欧盟被认可为“有保障的传统特产”，但获得世界遗产认证可能有助于保持披萨的传统定义不变，如Coldiretti所倡导的，而世界其他地方则在尝试披萨的意义，增加口味等草莓，南瓜香料,流行的岩石．

那不勒斯披萨要想被认为是正宗的披萨，它必须是由披萨师制作的，用小麦粉、海盐、番茄、罗勒叶和水牛而不是奶牛做的马苏里拉奶酪。这些成分的颜色，你会注意到，代表了意大利国旗的三种颜色。