亚裔美国人企业主发起了针对反亚裔仇恨犯罪激增的运动

在回应反亚裔暴力和种族主义浪潮一群亚裔美国餐馆和企业主正在联合起来。这项名为#EnoughIsEnough(够了)的倡议正是如此筹集资金向服务不足的纽约收容亚搏电竞所捐赠食物，重点支持有需要的亚裔、黑人和拉丁裔社区，同时提高人们对全国各地针对亚裔美国人的仇恨犯罪激增的认识。

参与项目的餐厅包括Win Son、Mala Project、Junzi Kitchen、886、fishcheek、Madame Vo等，这些餐厅将通过慈善募捐为收容所提供食物Givebutter筹款页面周五发布。在上线几个小时内，该页面就筹集到了2万美元目标的一半以上。(所有的捐款将用于膳食的配料和运输费用。)

“由于媒体对最近的暴力事件缺乏报道，我们感到沮丧，我们聚集了所有的业内人士，鼓励亚洲社区内外的人们认识到他们的声音的力量，”其中写道Givebutter页面．该倡议还旨在“传播春节精神中的温暖和喜悦”。

这场运动在几天内就完成了。886的埃里克·施(Eric Sze)对疫情期间恶化的反亚裔暴力感到沮丧和无力，他发现自己被做点什么的冲动所压倒。周日晚上，他给所有他当时能想到的餐厅老板和食品专业人士发了电子邮件，希望能引发一场头脑风暴。亚搏电竞反响迅速而热烈。

“我很幸运地与不同的厨师和餐厅老板一起做了一堆弹出窗口，并与其他人一起吃饭和社交，”施惠兰说。

“我把他们都放在帖子里，没有给他们说不的空间，”他笑着补充说。“他们和我一样感到沮丧——那种无力感。我们得到了食品和饮料行业各个方面的支持。”亚搏电竞

所有捐款人都可以收到一个由厨师领导的虚拟烹饪班“维查叔叔的农历宴会”的链接。(维查·拉塔纳帕基(Vicha Ratanapakdee)是一名84岁的泰国男子的名字，今年1月，他在旧金山的街道上散步时遭到袭击，受伤后死亡。)烹饪课包括四道菜的演示，分别来自Junzi Kitchen的Sze和Lucas Sin, Saigon Social的Helen Nguyen，以及其他更著名的厨师。

“通过跨文化社区建设，”#EnoughIsEnough的声明写道，“我们相信，在危机时刻，团结和爱不应该丢失。”

要为该计划捐款，请访问#EnoughIsEnough筹款页面．