鳄梨的价格几乎是去年这个时候的两倍

我们在七月份很屈膝，夏天闷热的炎热可能让您渴望传统上温暖的食物，例如鳄梨调味酱亚搏电竞。但是，如果您去过杂货店为您的下一个泳池派对库存，您可能经历了贴纸冲击：据报道，鳄梨的价格是去年同一时间的两倍。

数据可能因来源而异，但这一切都有一个共同点：牛油果绝对价格更高。今日美国报告农业部的每周价格报告将Hass Avocado的全国平均水平固定在7月5日的2.10美元，比去年7月6日政府表示平均值仅为1.17美元时的陡峭程度要高得多。但是，Rabobank高级分析师David Magana告诉纸张甚至还要糟糕：他说，7月的第一周，来自墨西哥的中型鳄梨的批发价格比2018年高129％ - 每25磅盒子比84.25美元去年$ 37。他说：“这是至少十年来一年中这个时候的最高价格，可能更多。”

那十年的数字可能不是一个巧合：Magana说，问题的一部分是，加利福尼亚在十多年内的农作物最小，我们进入了麻烦，在墨西哥人再次升起之前，美国的收获放慢了速度。值得庆幸的是，这只有几周的路程，因此希望这些价格峰值将开始缓解。

当然，这种“休闲”是您想在喜欢阳光的水果上搅拌的黄金时期之一。但是，这是最后一个坏消息：您的鳄梨痴迷也是问题的一部分。美国和全球对鳄梨的需求根本不会放慢。Magana补充说：“鳄梨现在不仅在超级碗中或在Cinco de Mayo庆祝活动期间被消耗掉了。”但是，从好的一面来看，尽管价格大幅上涨，但鳄梨仍然相对便宜：这并不是您必须为泳池派对的客人提供更经济的危险品，例如鱼子酱。