这种寿司卷谷碗组合是我们最喜欢的舒适食品亚搏电竞

虽然加州寿司卷仍然是流行的，但Takuy​​a Umeda，厨师所有者梅田在洛杉矶，喜欢展示米饭，海藻，鳄梨和螃蟹的经典组合的不同格式：北京群岛，这是一种源于Niigata或Fukima县的菜肴。（日本最优质的米在福岛种植。）适用于梅德纳的版本，加州生长的米饭首先煮熟电饭锅随着大山，清酒，海盐和姜水，然后在雪松篮前用螃蟹和牛油果在雪地篮中蒸发，用木材的香气注入米饭。用Bridy Roe，Nori，黄瓜和芝麻饰有一道菜，这是一道菜，通过日本镜头庆祝加州食材的菜肴Washoku.，一种传统的烹饪方式，强调和谐和季节的流逝。梅田在标志性寿司厨师下花了二十年的学习Nobu Matsuhisa.虽然他的食谱 - 同时发作了一个解构的寿司卷和现代谷物碗 - 使用完美的比率和技术，但它深感安慰，美味和肚子在家里执行。

用手旋转米饭的冷水，直到水很清楚;排水米饭。

将液体加入米饭中的米饭或锅中，然后在炉子上煮沸。

轻轻烘烤米饭完成烹饪，然后让它休息，以确保最好的质地。

米饭休息时，将浇头切成精确和美丽的咬合件。

在棕榈篮子中划分米饭;顶部有螃蟹和鳄梨，盖子和蒸汽加热。

顶部碗与獐鹿，黄瓜，诺里和芝麻。立即服务。

得到配方：加利福尼亚州瓦普饭碗

娃娃薄雪松或柏树篮用于日本的食品准备，与这款蒸米饭一样。亚搏电竞它们也传统上用作Bento盒子。

Tamanishiki赖斯在萨克拉门托山谷种植，是一种短谷物，高度抛光的白米珍品，适用于其味道的深度和坚固蓬松的质地。（在亚洲超市寻找它。）

唐娜日本泥煲是非常均匀煮饭，导致完美纹理的谷物。（从80美元起，Toirokitchen.com的）