贾斯汀·查帕(Justin Chapple)使用重型箔纸,可以轻松地在家制作韩国经典赛。
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虽然您可能会认为箔包餐食保留用于蒸蔬菜和鱼类等菜肴,我们的烹饪导演贾斯汀·查佩尔(Justin Chapple)在这里告诉您其他情况。在新的疯狂的天才亚搏刀塔2视频,他制作了他最喜欢的食谱之一 - Bibimbap,经典韩国菜备受喜爱的米米质地和淡淡的流鼻涕蛋黄,当您吃饭时会洒在蔬菜和肉上。有几张重型箔纸,您可以在家中将其放在家里炙烤。它为四个人提供服务,可以用一个巨大的箔纸或单独的箔套制成,这是最好的部分?一切都在8到10分钟内准备就绪。在下面查看Chapple的一些提示:

给箔涂上油

首先,您想撕下一大块箔纸(Chapple说18到20英寸长),然后用菜籽油或橄榄油刷它,无论您在储藏室里所拥有的一切。这样可以确保米饭在烤架上时不会粘。

确保您调味猪肉

Chapple使用米醋,低钠酱油和烤芝麻油。他加了几个芳香学同样:切碎的葱和生姜,加入少许盐和胡椒粉。

留出鸡蛋的空间

将所有成分添加到Bibimbap中后,将箔纸折叠起来,使其被覆盖;但是,将一个小房间放在顶部,以便在烹饪过程中不会刺穿蛋黄。然后,将边缘折叠并密封包装。

听嘶嘶

当需要将Bibimbap添加到烤架上时,请使用烤盘将箔纸转移到炉排上。包装在烧烤时应该发出嘶嘶声,这就是您知道它已经足够热的方式。

酥脆的米饭是关键

您会知道,当上升呈褐色和底部酥脆并且鸡蛋完美煮熟时,Bibimbap完成了。

不要忘记浇头

Chapple说,一旦Bibimbap煮熟,您可以添加自己喜欢的任何浇头。他走了视频中的传统路线:切成薄片的黄瓜,撒上烤芝麻的种子和亚搏刀塔2辣椒酱酱汁在作品上淋上毛毛雨,以加热。

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