5家正在改变新奥尔良咖啡文化的咖啡馆

几个世纪以来，这个国家一直处于领先地位直到最近咖啡在过去的几十年里，地震事件震撼了美国café文化。那个时候你可以买加了菊苣的冰咖啡从波士顿到圣地亚哥，各地的咖啡师都能帮你弄到合适的cortado、乡村混合咖啡和通宵牛奶咖啡客厅不再像以前那么重要了。然而，好消息是，即使是新奥尔良最终也认识到了变革的必要性。这年头，你几乎动都动不了浓缩咖啡酒吧和崭新的La Marzocco机器。这里有5家你绝对不能错过的咖啡馆，它们都在加班加点地改变当地的文化。

这个全新的café在历史悠久的阿尔及尔点，从法国区和看更好的日子横跨密西西比河的短途渡轮旅行Café du monde -融合西雅图的专业知识和新奥尔良的风格在一个经典的角落的店面，邀请逗留。(有零食。)询问一下与当地创业公司Urban South合作酿造的招牌啤酒。congregationcoffee.com

劳伦·芬克(Lauren Fink)被认为是这座城市最好的咖啡师之一;她在下花园区开了多年的快闪店的一个拍摄完美照片的地方。现在，芬克有了自己的一处住所，那是一栋经过翻修的上城消防站，她可以在那里扩大自己的服务范围，包括上课和品酒。芬克是俄勒冈州波特兰市的超级粉丝，他会在芬克定期更换的烘焙机中寻找像RoseLine和Coava这样的名字。不要在这里的糕点上睡觉，由内部面包师Christian Avilés提供。cherryespresso.com

这家占地250平方英尺的多烤炉店位于圣彼得街(St. Peter Street)，就在大教堂后面，它将革命带到了仍然相当传统的法国区(French Quarter)的心脏地带。(这是一个天赐之物，游客可以在该地区的许多酒店睡觉。)这家店在2013年开业，现在已经是这家店的老将了。他们为夏日提供美味的冷甜酒，为那些你不能很快醒来的时候提供强劲的古巴酒。spitfirecoffee.com

这个很酷的小藏身处离工业运河仅一步之遥，位于圣克劳德大道以北一个凌乱的街区，大多数游客来到这里的几率几乎为零——至少在他们弄清楚这里的咖啡到底有多好之前是如此。这里的咖啡师通常都很友好，他们用的咖啡豆来自东部最好的烘焙商之一(迈阿密最棒的Panther Coffee)，调制出全城最好的浓缩咖啡。soloespressobar.com

在法国四分之一区相对不受欢迎的北部边缘，rampart街成为了一个不太可能的社区中心，你可以在任何一天来这里喝一杯正宗的卡布奇诺(在旧金山的Four Barrel可以找到咖啡豆)，但这不仅仅是一个咖啡站。晚上和周末——实际上，任何时间——你都可以去寻找从独幕剧表演到素食面碗和糕点的一切。