5意想不到的奶酪和威士忌配对
威士忌和奶酪自己,而美妙的,不常想到作为首选配对。空间已被占领亚搏电竞很长一段足够的Macallan和穆雷的奶酪想要改变这种情况。这两个品牌合作指导,强调了辉煌的奶酪和威士忌配对(你可以找到莫里的网站),提供完美的单麦芽苏格兰威士忌与奶酪从格乳酪伯爵。
为什么威士忌酒和奶酪?,富人、健壮的口味的威士忌有助于增强奶酪的味道。麦卡伦的民族品牌大使拉奎尔射线最近走我通过一些配对的两个品牌的单一麦芽scotches-Double桶12岁,15岁和三桶成熟。一些味道组合是基于互补,协同配对(品味彼此放大);一种opposites-attracts的氛围。
格乳酪和Ossau Iraty x双桶
首先是双桶,干燥机,略带香草、柑橘、蜂蜜,根据射线。我们尝试着用莫里的1年岁的格乳酪奶味更浓,温和,以及一个全新的配对Ossau Iraty一种好吃的,坚果的味道。品酒过程是故意结构化;首先,我们闻到了苏格兰威士忌,然后闻起来和尝遍了奶酪注意口味互动,一起品尝。这个配对威士忌(苏格兰威士忌是拼写没有“e”,仅供参考)嗅觉和味觉甜,也给了它一个光明,奶味更浓。
蓝奶酪和triple-creme x三桶
后我们曾填补Ossau Iraty,我们转向了三桶,这是更轻(由于桶是在)的组合。射线叫甜美的香草,烤椰子、可可一些气味的你可能会回升。至于奶酪?我们同去清爽D 'affinois——triple-creme,另一个新的合作关系——配对雷斯岬湾蓝奶酪。软triple-creme,可以预见的是,拿出一个平滑注意威士忌,而咸的蓝奶酪好甜,好吃的并置。
质x罕见的桶
你还可以找到一个完整的列表,穆雷的x上的Macallan配对穆雷的博客,包括前面提到的威士忌,除了三桶12岁成熟,雪莉橡树12岁,和稀有Cask-each配对细节威士忌的香味,味道,“完美的配对,”背后的原因说的配对,和额外的味道组合。例如,罕见的桶的坚果味和丰富质,“小子,赖以奶酪香,花香扑鼻,显示出罕见的桶的最佳品质的枫糖浆和蜜饯坚果。”
如果你想自己出局,射线说试验和试验和错误的最好方法是找出对together-try不同威士忌与你最喜欢的菜,看看它是如何结束的。然而,她注意避免辛辣食物作为一般规则,这是讲得通的,鉴于锋利的威士忌。亚搏电竞所以在你的下一个晚宴,跳过红酒和威士忌与你的菜单中您可能是一个惊喜。亚搏电竞