修道院式啤酒厂自中世纪就出现在欧洲,现在它们终于来到了意大利。
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Birra Nursia比利时特拉普啤酒
照片来源:Birra Nursia

比利时的特拉普派已经酿造了几个世纪的啤酒。现在,意大利的僧侣们正在祈祷类似的成功。

Birra Nursia

为了支持他们10世纪的翁布里亚修道院,本笃会开始生产一种清新的金色麦酒和一种比利时风格的“烈性”麦酒。现在他们正在向美国发货。750毫升15美元;birranursia.com

混乱关系Fontane修道院

西多会的修道士去年在他们的古罗马修道院里建了一个小型啤酒厂。他们用地上的桉树酿制出意大利第一款特拉普认证的啤酒。750毫升14美元;holyart.com