短语“荒谬的美味”已被部署。
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满足越来越注重健康的世界的需求亚搏电竞葡萄酒饮酒者,现在有更多的亚搏电竞酿酒厂变得低 - 或no-alcohol亚搏电竞葡萄酒。过去,这是一个黯淡的领域,但是今天的版本可能令人惊讶地美味。虽然他们不太可能取代真正的葡萄酒亚搏电竞,他们是一个受欢迎的补充。

大多数无酒精的葡萄酒作为常规葡萄酒开亚搏电竞始亚搏电竞。然后,酿酒师亚搏电竞利用技术来提取酒精,理论上,将风味留在后面。低酒精(或低热量)葡萄酒要么是定期饮用的葡萄酒的部分脱脂饮亚搏电竞料或混合葡萄酒。但是,在我品尝的所有非ALC选项中,我绝对最喜欢Jukes,从技术上讲根本不是一种葡萄酒。亚搏电竞它的创作者Matthew Jukes在有机苹果醋中浸泡了20至25种成分(水果,蔬菜,草药,香料,香料,花朵),然后拉开并瓶装结果。jukes模仿却没有模仿葡萄酒,正如我的侍酒师朋友萨布拉·刘易亚搏电竞斯(Sabra Lewis)所说:“这正是我想要的,如果我想在深夜再想再喝一杯葡萄酒,但不想在我的里面喝更多的酒系统。”为此,我说Bravo。

非酒精葡萄酒瓶亚搏电竞
学分:Grant Cornett的照片 / Maggie Rugg亚搏电竞iero / noemi Bonazzi的Prop Styleling的照片

Jukes亲切6($ 49/九1盎司。瓶)

Jukes 6是“红酒”产品;亚搏电竞也有白色和桃红版本。要喝酒,请将一个小瓶子的内容与水或闪闪发光的水结合在一起。我发现它非常美味。

leitz eins zwei零闪闪发光雷司令($ 6/250毫升)

这款来自德国酿酒师约翰内斯·莱茨(Johannes Leit亚搏电竞z)的白色罐头干燥,矿物质,带有柠檬味和微妙的气泡。莱兹无酒精黑比诺(18美元)同样好

2020年布兰科特庄园飞行歌曲长相思($ 13)

这种低热量的白色时钟仅为9%的酒精。它闻到葡萄柚和切草的味道,尽管它很轻,但它的酸味使风味保持不变。

2020年Gisen 0%Marlborough Sauvignon Blanc(15美元)

对于那些试图零消耗饮酒的人来说,来自新西兰的这一长相思将是一个美好的晚夏季泳池餐厅。

2020年肯dall-Jackson Avant Lower Calorie Chardonnay($ 17)

这种柑橘类,低酒精的霞多丽是由一定比例的葡萄酒制成的,这些葡萄酒已被过度饮酒,并从完全成熟的葡萄中葡萄酒制成。亚搏电竞亚搏电竞酿酒师兰迪·乌洛姆(Randy Ullom)说:“我宁愿这样做,也不愿挑选未成熟的葡萄并制作低热量的低碳水化合物,味道可怕。”

无酒精闪闪发光的霞多丽($ 20)

用有机葡萄制成的蓝色蓝色的非酒精性版本,它具有泥土香气,并击中了味蕾的轻快和Zingy。