澳大亚搏电竞利亚巴罗萨和伊甸谷葡萄酒指南:参观葡萄园和购买葡萄酒

yabo电竞投注距离阿德莱德只有一个小时的车程，你会发现各种奇妙的葡萄酒和酒窖可供探索——只要挨家挨户地去。亚搏电竞我很惊讶布诺萨比我在澳大利亚访问的任何其他地区都要多。的范围的葡萄酒亚搏电竞在那里生产的——款式多样——与巴罗萨传统的大水果炸弹完全相反。

浓缩和强大的瓶装设拉子很容易与更优雅的建筑共存，细节和表现力将它们联系在一起。Rhône品种包括Mataro (Mourvèdre)、歌海娜(Grenache)、波尔多莱(Bordelais)以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、桑娇维赛(Sangiovese)、单宁(Tannat)等。我品尝过的一些最令人兴奋的葡萄酒就是来自那里最古老的葡萄藤．朗梅尔例如，他们的自由设拉子(Freedom Shiraz)是用至少125年树龄的藤蔓酿制的。结果，在2015年，这是一款非常美味的葡萄酒，充满了花椒、无花果酱和黑李子，鲜味让我哑口无言。亚搏电竞的彼得莱曼2012年的斯通维尔设拉子(Stonewell Shiraz 2012)展示了这一品种辛辣的一面，黑甘草和花椒中夹杂着肉和无花果的味道。

这是一块古老的土地——数千年前土著居民定居于此——土壤的多样性和不同山坡上的小气候差异，让这里生产出了令人难以置信的葡萄酒风格。亚搏电竞单一葡萄园和单一地块的表达方式，就像来自Hentley农场(我强烈建议你打开他们的Beauty and Beast设拉子(设拉子是一种葡萄酒)原位展示了巴罗萨的风土环境是如何影响一个葡萄品种的)，以及他们的Clos Otto Shiraz，这是世界上我最喜欢的葡萄品种之一)，似乎它们将成为这块拥有多样化山坡和古老土壤的土地上的下一个大产品。

除了设拉子，我也经常被其他品种所吸引，包括城堡Tanunda2017年的老藤赛美蓉(Old Vines Semillon)(用有125年历史的葡萄树酿制而成)。这是一种浓缩的美与蜂蜡，羊毛脂，杏子提升与暗示花卉。

紧挨着巴罗萨山谷的是伊甸谷(Eden Valley)，那里出产一些最好的葡萄雷司令现在的世界。这些都是精力充沛、受风土驱动的白葡萄酒，拥有你从凉爽气候下的葡萄酒中所期待的所有长寿和紧张感。但与许多陈年佳酿不同的是，这些酒在年轻时也很可爱，对食物特别亚搏电竞友好，这使它们在餐桌上特别有用。亚搏电竞尽管巴罗萨谷(Barossa Valley)的雷司令(Riesling)不如伊甸(Eden)出名，但它也出产一些很棒的雷司令。

在这两者之间，我发现了很多有趣的表达方式。雅各布的小溪2015年份的斯泰因加滕葡萄园(Steingarten Vineyard)雷司令(Riesling)带有矿物质、燧石味，与杏味的搭配几乎是盐水味，而2006年份的雷司令则表现出捣碎的杏仁、makrut青柠叶、蜂蜜味与深厚的矿物质味的搭配。其他品种在这里也很适合:2016年的玛珊-鲁珊-维欧尼混合约翰·杜瓦例如，它展示了Rhône谷的其他葡萄品种在一个不一定以它们闻名的地区可以做得多么出色。我在巴罗萨和伊甸谷度过了一段美好的时光，带着对那里出产的各种风格和葡萄品种的重新尊重，准备好在澳大利亚剩下的时间里被惊喜所震撼。

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