大卫·麦肯在这段假日经典歌曲中加入了根菜。

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根菜奶油烤菜
图片来源:Victor Protasio /食物造型由Chelsea 亚搏电竞Zimmer设计/道具造型由Claire spallen设计

感恩节需要解决矛盾的冲动。我们有义务满足传统的期望,但我们也迫切需要创新,避免食物疲劳。亚搏电竞此食谱为三个根本这两种口味都可以用Gratin来搭配,富含芜菁甘蓝和芹菜根的奶油状土豆让这道菜更加美味。我们倾向于把这些蔬菜归到冬季的烹饪中,认为它们是实用的,而不是明星。但这个烤面包片会改变你的想法。芜菁甘蓝和芹菜根带来了一种泥土的深度和迷人的、微妙的甜味。经典的烤面包片依赖于大量的Gruyère;在这里,浓郁的帕尔马干酪加入了更浓烈的味道,突出了根茎类蔬菜,而不是掩盖它们。奶酪的咸味,加上芹菜根的光亮,让原本不太可口的一面变成了美味款经典这会让你再次回来。

根菜奶油烤菜
图片来源:格雷格·杜普里摄影;托里·考克斯制作食物造型;克里斯亚搏电竞汀·基利制作道具造型
了解食谱:芜菁甘蓝,芹菜根和烤土豆