大黄

大黄的绿叶顶部在3月底或4月初开始穿过地面，使这种植物从蓼科(虎杖属)是春天的先兆。可食用的大黄的茎是脆的、深粉红色的，它的酸味是受欢迎的，因为在一个漫长的冬天里，人们都在吃奶油砂锅菜和淀粉根类蔬菜。用大黄最受欢迎的做法之一就是做一个甜甜的、味道扑鼻的草莓大黄派，我们永远不会拒绝一块大黄。但是，如果你想知道如何处理农贸市场的收获，看看F&W关于大黄的指南吧。我们包括了大黄果酱、馅饼、大米布丁等食谱。