布鲁克林生长的秋葵植物
现在是布鲁克林的布什威克和Yemi Amu的早晨Oko Farms当她的隔壁邻居从他们的鸡舍中释放出他的鸽子时，她正在养育庄稼。“他们永远不会打扰我们，”她谈到鸟儿飞行时说道。“问题是麻雀。”较小的鸟进入高大的茎白饭，，，，高粱， 和小米在农场生长。她用网缠住顶部以保护它们，但她必须保持警惕。
当鸽子绕过头顶时，农场的创始人兼导演Amu仔细检查了昆虫的叶子，并为农场提供肥料的鱼类喂食：水培技术在植物和充满闪闪发光的锦鲤鱼的池塘之间循环水的系统。水培来的概念似乎令人生畏，但是对于AMU来说，这是一种将社区和通过食物弥合文化融合的手段。亚搏电竞她利用自己的农作物表明科学本身不仅可以平易近人，而且还可以帮助人们扎根自己的历史。
她说：“这是关于能够建立所有这些连接并能够在现实中为人们扎根。”“如果我能够种植人们的文化食品，那么水培技术就会感觉更像是农业和农业，而不再像亚搏电竞这个太空时代的科学怪异。”
当思考要种植什么时，她说：“我们一直在努力尽可能多地多样化。我有趣的一件事是西非遗产作物与加勒比海和亚洲文化之间的关系。我觉得有些从殖民时期开始的许多联系”，“指英国和其他殖民力量何时将种子和来自不同大陆的人们移动到海洋上，留下了在某些情况下成为跨文化的庄稼。“秋葵例如，是尼日利亚饮食中的主食。秋葵汤是我小时候最喜欢的菜。
出生和长大拉各斯，AMU致力于寻找不仅为自己提供家园的种子，而且还为她所服务的社区中的其他人提供味道。一天早晨，一名志愿者与她一起在社交媒体上举办现场烹饪演示，与黄麻分享烹饪方式。绿叶绿色在约鲁巴（Yoruba）和阿拉伯语的穆鲁基亚（Mulukhiyah）被称为ewedu，它在汤中增加了身体和类似秋葵的质地。在评论中，追随者以绿色的名字以及他们最喜欢的食用方式鸣叫。
通过种植黄麻，拉各斯菠菜和柠檬草，AMU使在中东，西非和加勒比地区根深蒂固的游客和农民市场购物者感到高兴。“人们从文化背景中看到事物感到非常兴奋，以至于他们从未想过会再次看到。”
