秋葵

在Oko农场，Yemi Amu通过鱼菜共生养殖建立社区。

对于那些不喜欢秋葵黏腻的人来说，有两种方法绝对可以控制它:高温烹饪和一剂酸。执行编辑Karen Shimizu的秋葵天妇罗蘸酱食谱将二者结合在一起。“fonzu”酱汁的灵感来自于“ponzu”——用酸橙汁代替更难找到的柚子，还有一种简便的鱼酱，而不是浸泡在木鱼里。在煎炸之前，将秋葵从顶端一直划到茎部，这样可以让天麸罗面糊有更多的表面积可以粘住，更脆，同时让秋葵足够多，让内部保持柔软。

坦帕市最受欢迎的餐馆之一让当地人对秋葵的渴望就像对炸薯条的渴望一样，以下是原因

秋葵爱好者将在F&W的Kay Chun这道优雅而美味的食谱中欣喜不已。咸咸的秋葵给它带来了额外的风味，同时配上鲜亮而浓郁的lebneh(一种用浓缩酸奶制成的柔软的奶油奶酪)酱汁，让这道菜更加完美。幻灯片: 更多的秋葵食谱

对于这道南方风味的菜肴，艾略特用甜茶和芳香的香料快速浸泡猪肉里脊，给人一种难以置信的味道。更多美味的猪肉食谱来自食物和葡萄酒的食谱亚搏电竞亚搏电竞最佳新厨师全明星食谱

斯蒂芬妮·伊泽德(Stephanie Izard)制作了这种超级简单的亚洲风味佐料，配以烤肉。幻灯片: 更多的调味品的食谱