如何在圣胡安度过一个完美的周末
Paxx Caraballo摩尔已经在圣胡安烹饪了大约20年，致力于在小岛上的当地食物运动的冠军，以及支持和支持亚搏电竞赋予变性人和酷儿厨师权力．莫尔出生于波多黎各的西海岸，莫尔最初登陆了更自由的圣胡安，逃离了家园，留在城市的活力，其五颜六色的艺术场景和公共壁画（他们在成为厨师之前参加艺术学校），以及一个强大的社区朋友。除了在丛林博鳌在流行的鸡尾酒酒吧Junglebird内运行厨房外，莫尔最近开设了第二座，海鲜聚焦Écume，位于Condado's La Marqueta Food Hall内的海滨Kiosk。亚搏电竞-melanie hansche.
早餐振动
“如果你是咖啡人，CaféCunión.是这个地方。他们的共同所有者，Abner Roldán，是岛上最好的咖啡师之一——拿铁艺术冠军!我最喜欢的早午餐地点是CaféSidibou.，一个低调的阿拉伯多米尼加人经营的地中海式网站café。不妨试试mangú，这是一种多明尼加菜，里面有芭蕉泥和咸鳕鱼沙拉。“
市场
“Mercado Agrícola天然圣胡安星期六是圣胡安最长的有机产品市场。他们有女士们销售酸奶，拉斯塔斯开放的椰子，一位嬉皮士销售凯菲尔。在Plaza del Mercado deRíoPiedras在旧的圣胡安，也在周六，去食品法院玉米甜甜圈！“亚搏电竞
甜的东西
“El Horno de Pane做完美的牛角面包，巧克力面包，奶油蛋卷，还有猴子面包哦，我的天!圣胡安最好的冰淇淋是由Lorivie alice制作的VíaLáctea.．她与当地农民和生产者合作。她所有的东西都是惊人的，她的素食勺是一个必须尝试。“
商店小，店铺本地
当地的海滩挂
“在Piñones和PlayaVvíaTalega的海滩上，有一堆食品卡车和售货亭。我最喜欢的售货亭一直是最终的：亚搏电竞kiosko la comay．把车停好，点一吨食物，然后带到沙滩上去。亚搏电竞我有海螺、章鱼、螃蟹和米饭。另外，他们还会为你打开一个椰子，然后把朗姆酒倒进去。我带所有我爱的人去!“
“我们有关于西海岸海滩的一句话：西部是最好的！这些海滩有更多的寒意，冲浪氛围。”
最好的酿酒
“我喜欢啤酒海洋实验室酿造公司那在Vivo海滩俱乐部，是我最喜欢的啤酒厂之一，我很愿意与他们合作。他们做了一款海勒斯风格的SJU圣胡安啤酒，非常容易碎。我还喜欢在波多黎各独家供应的金发啤酒，其他地方没有!”
额外的花式
"如果你想要传统的美食，酒店孔波斯特拉已经做了三十年了。这是一个真正的宝石，一个传统的西班牙餐厅有一个坚实的酒窖。亚搏电竞因为他们周一开门，所以作为厨师，你得穿着最好的礼服，兴高采烈地走出去。”
秘密地点
“城市海岸上有一个被遗弃的酒店叫酒店诺曼底- 更像它是闹鬼的。酒店后面的一个未命名的海滩是我在圣胡安的最爱;水与游泳池一样平静。其他最佳海滩位于Puerto Rico的西侧，靠近Mayagüez，我来自哪里。“
甜点目的地
“Paulina Escanes.是一个墨西哥厨师，他经营着一家同名餐厅。这是一家女性经营的社区餐厅，很有情调。餐厅还有一个面包房，她是一个糕点天才。她的Limón(柠檬派)非常漂亮。它有玉米面外壳、柠檬凝乳和蛋白霜。”
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