Gaby Maeda的旧金山市指南
SF签名
“每当一个朋友，家人或新厨师来到这座城市时，我告诉他们要做的第一件事就是在宣教区获得墨西哥卷饼。El Farolito是该任务中受欢迎的Taqueria，他们的墨西哥卷饼，Suizas和Salsas很美味。我去那里去那里参加超级Suiza（与Carne Asada，Avocado和Sour Cream和Salsa Verde和腌制的墨西哥胡椒酱一起窒息的Super Suiza（Quesadilla）。”
这是一个地方
“我要在海湾地区带一个外地朋友喝鸡尾酒的地方是朋友和家人在奥克兰。这是一家在大流行期间开业的女人拥有的酷儿拥有的业务。这是我很高兴退房的地方，当我终于做到这一点时，这就是我希望的一切。饮料很出色；氛围很有趣，古怪而寒意。食物很好。”亚搏电竞
当地出没
“伯巴是海斯山谷亚搏电竞（Hayes Valley）的葡萄酒吧，那里的酒单是折衷主义的，我最终总是喝一些我从未听说过的东西，从那一刻开始就开始爱。他们有一个很棒的后露台，我通常喜欢他们的开心果粉红色，冰冷的馅饼，以及罐装的鱼，带有腌制的白豆，柠檬和饼干。这是我最喜欢的一天放假的地方。在周日，伯巴（Birba）是一个惊人的泰国弹出窗口的所在地，名为Intu-on。”
永远的碳水化合物
“Del Popolo几年来一直是我最喜欢的披萨。我喜欢面团的耐嚼质地及其自然发酵的酸味。他们在布什街上的一个古老的表演工作室中打开了实体，我每天都在上班。我最喜欢的是土豆披萨和丰田和迷迭香。我爱一个好碳水化合物的菜肴！”
邻里氛围
“我现在在城市最喜欢的餐厅是珍珠6101。这是里士满外的一个邻里景点，他们有一个美丽的空间。厨师老板梅尔·洛佩兹（Mel Lopez）非常有才华，我渴望她烹饪的菜肴。想带我的家人。”
面包师会烘烤
“乔西·贝克面包内部研磨面粉，并在湾区餐厅社区中拥有惊人的存在。我们在State Bird的食谱中使用他们的荞麦粉，红麦面粉，玉米面和全谷物混合物。”
更美好的就餐
“我真的很喜欢我的用餐Commis在奥克兰。它具有如此热情的氛围，同时仍然在精美的餐饮环境中。能够观看厨师的作品是我作为食客们喜欢的东西，我认为厨房可以与客人建立一个不错的联系。在旧金山，加州是一家周到，美丽，最重要的，非常美味的餐厅。这是另一家在更豪华的环境中拥有温暖气氛的餐厅。
糕点力量
“我最喜欢的糕点店是b。糕点店。每当我在State Bird的某人菜单的后面写一个首选列表时，我总是从此开始。贝琳达·梁（Belinda Leong）是旧金山受人尊敬的糕点厨师。尽管我们从来没有在加里·丹科（Gary Danko）进行技术合作，但当我在那里工作时，她是我的榜样。她作为坚强的女厨师的遗产为在那个厨房工作的女性铺平了道路。她以Kouign-Amann及其不同的季节性口味而闻名。我最喜欢到达那里的东西是您看到的一小块巧克力饼干，然后再用十二种糕点检查。我将永远记得我第一次吃它们。我只是对质地感到震惊，我很确定我一口气吃了整个袖子。”
最喜欢的漫步
“当我有空闲时间时，我喜欢在城市周围骑自行车。我喜欢骑自行车去看冲浪者（当我们实际上没有在那里冲浪时，我和我在夏威夷做的一件好事）。我会骑自行车。通过金门公园。德扬博物馆在公园里，总是有一个很棒的展览。然后，我将骑在大公路和梅塞德湖周围。这是一个很棒的旅程，您真的可以看到旧金山的不同方面。当我们在假期里休息时，我做了很多事情。”
一定要试
“我认为我们的姐妹餐厅，an鱼吧，都是每个人都必须尝试的地方之一。没有什么比旧金山湾凤尾鱼更能代表这座城市的了。在凤尾酒吧提供的是可以改变任何可能不喜欢小鱼的人的思想的菜肴。他们在2020年的大流行期间开业，这是我们那一年需要的希望。”