一位营养学家和她自己的食物敏感性分享了火鸡日之前的一些建亚搏电竞议。
广告

和越来越多的人一样,我也有食物不耐受或过敏。亚搏电竞所以我亲身体会到,当你在这个夏令营里,远离家乡享受感恩节的时候,压力会很大。

当我回顾那些日子,我可以毫无怨言地吃任何我想吃的东西(比如我嫂子做的超棒的南瓜面包!),我意识到对于一个没有食物不耐受症的人来说,要理解这是多么困难。亚搏电竞所以,对你的家人和朋友要有耐心,要知道你可以而且一定会度过这场美食盛宴。亚搏电竞

首先,需要注意的是,食物不耐受与食物过敏是不同的。亚搏电竞食物亚搏电竞过敏是一种更严重的、可能危及生命的疾病,通常需要保持EpiPen24/7。对于食物过敏的人,我建议不要吃东西亚搏电竞任何东西除非你百分之百确定里面有什么,以及它是如何制成的。即使是像在两个盘子里使用同一种餐具这样简单的事情也会导致交叉污染,从而引发过敏反应。食物亚搏电竞不耐症也不像乳糜泻这是另一种非常严重的疾病,必须避免食用谷蛋白。

亚搏电竞食物不耐症是不同的,有时别人很难理解。当你对某些食物(如乳糖、麸质、大豆、鸡蛋或玉米)敏感时,吃这些食物可能会亚搏电竞引发各种麻烦的症状,如腹胀或消化不良、皮肤炎症、瘙痒,或现有皮肤状况的突然恶化湿疹牛皮癣.其他反应包括头痛或偏头痛、脑雾、疲劳、易怒,通常感觉身体不舒服。

虽然不像食物过敏或乳糜泻那么严重,但食物不耐受会导致亚搏电竞你不想经历的问题,尤其是在假日周末。那么,你如何避免这种反应,尤其是当你在朋友或家人的家里吃饭时?下面是一些对我有帮助的建议。

提前和主人谈谈菜单

我不是建议你请主人为你做特别的菜。但是打听一下会有什么菜是完全可以的,这样你就可以提前计划了。在电话或当面解释你的情况(不要留短信或电子邮件)。你的主人可能不知道什么是食物不耐症,所以简单地分享一下你的故亚搏电竞事吧。一定要澄清你并没有要求更改食谱;你只需要知道哪些菜应该避免,这样你就能感觉最好,享受这一天。

带一个(或两个)安全盘

在谈话结束的时候,问主人是否可以带一些你认为安全的食物。他或她可能会因为这个建议而感到轻松。如果是这样的话,带足够的食物来分享,以防其他人想要品尝你的食谱。

例如,如果你知道土豆泥中含有黄油和奶油,而你又不喜欢吃奶制品,可以考虑用烤箱烤一下红薯用椰子油,枫糖浆,生姜和肉桂调味的楔子。如果青豆中添加了你不能吃的东西——比如坚果或含麸质的油炸洋葱——那就用橄榄油烤制球芽甘蓝。

传统的感恩节甜点可能包含一系列你可能会敏感的食材,所以也带上甜食吧。为了避免尴尬或竞争的感觉,带一些菜单上没有的东西,而不是修改版本的现有的东西。这也增加了其他人也会喜欢你带来的菜的机会。

要将我们的顶级营养报道发送到您的收件箱,注册健康通讯

准备好前后吃点零食

如果你认为你的选择在主要的活动可能是有限的,考虑在你走之前吃点东西,或在你回家时吃一顿准备好的饭。如果你住在酒店,提前在房间里准备零食,这样你就不会在所有的商店关门之后手忙脚乱了。如果你一整天都在外面,在包里藏一些可以随身携带的东西,如果需要的话,找一个私人的地方吃点东西。

练习冥想或呼吸

假期已经很紧张了。但是被你不能享受的食物包围,或者不得不(再次)解亚搏电竞释为什么你不能尝试吉尔阿姨自制的面包,会增加另一层焦虑。在你参加聚会之前,找一个安静的地方完成一个有指导的冥想。(看看这些10个在线冥想视频,都在10分钟以内亚搏刀塔2.)

如果你觉得晚餐时压力越来越大,那就慢慢地、有控制地呼吸。或者找个同伴出去呼吸一下新鲜空气,或者在附近散散步。如果你收到了回复,或者像“这都是你的想法”这样的评论,去找一个收到回复的朋友,甚至可能在几英里之外的地方遇到同样的情况。一次简短的短信交流可以让你的紧张情绪平静下来,并提醒你你已经尽力照顾好自己了(不管吉尔阿姨怎么想)。

辛西娅健康该杂志的特约营养编辑a纽约时报畅销书作家,纽约扬基队和布鲁克林篮网队的顾问。

这个故事最初是在健康