当你买一个新的食物温度计时,你应该做的第一件事亚搏电竞
确保你的临时阅读器不是没用的。
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来源:arinahabich /盖蒂图片社
然而,如果这个重要的厨房工具不能准确地读取温度,你就有麻烦了。幸运的是,测试以确保你的新食物温度计工作和正确的读数是简单和容易的。亚搏电竞继续读下去,找出最适合你的方法。
如何校准食物温度计?亚搏电竞
使用这些测试之一来确定你的食物温度计的准确性。亚搏电竞如果温度在几度以内,它们仍然可以使用。如果它们相差太大,你可能需要校准(如果可以的话)或买一个新的。
热水测试
一种新的食物温度计的第一次测试需要一壶开水。亚搏电竞一旦你让锅产生了一个轰鸣的气泡,就把温度计的探头浸入水中。把这本书拿在手里一两分钟。如果温度计显示大约华氏212度(100摄氏度),你就可以去了。
冰水测试
这个测试和上面的热水测试类似,但如果你不想厨房里到处都是滚烫的水,那么它是一个更安全的选择。
要进行这个简单的测试,请在一个大玻璃杯或量杯里装满冰,然后往上面倒水,用勺子搅拌均匀。接下来,将温度计插入玻璃的中心,使探针的尖端浸入水中。保持温度计静止大约一分钟,确保它停留在中心。然后检查温度。它应该是32华氏度或0摄氏度,这是水结冰的温度。
如果你的食物温度计是错误的怎么办亚搏电竞
取决于你有什么样的食物温度计,你应该能够修理它,使其亚搏电竞读数是正确的,如果读数有点不稳定。
大多数数字温度计都有复位按钮或校准功能,用户手册应说明如何使用。许多手动温度计都有一个刻度盘,当你把它插入冰浴时,你可以转动它直到温度计显示32华氏度。
如果你不能解决这个问题,如果它超出了2度,试着联系制造商,看看你是否可以把它寄回来更换或修理。大多数温度计都有保修单,如果在第一次使用时出现问题,保修单应该涵盖问题。
在极少数情况下,制造商帮不了你的忙,你可以用你的假温度计。简单地说,记下它偏离了多少度,然后把它写在胶带上,贴在温度计上,这样你就知道总是要加上(或减去,视情况而定)它偏离了多少度。
这个故事最初是在allrecipes.com