迷迭香白萝卜
日本白萝卜(也被称为沙拉萝卜)比普通的紫白萝卜要甜得多，配上绿色的萝卜味道极佳，是烤鸡或火鸡肉的完美配菜。将萝卜放入冷锅中;让它们慢慢加热可以让它们变得柔软而不会太快变成布朗宁。
混合洋葱Agrodolce
青葱、cipollini洋葱和珍珠洋葱的组合提供了一个可爱的形状和质地对比;你可以用一种洋葱来简化。李子干增添了果酱般的甜味，是排骨烤肉或火鸡的完美搭配。
红醋栗果冻炖红甘蓝
红醋栗果冻是英国传统周日烤肉的主要组成部分，醋栗果冻与由Drapers Arms餐厅主厨卢克·弗兰基(Luke Frankie)制作的醋焖卷心菜相结合，带来了平衡的甜味。保留足够的脆度，光明的一面有助于切开桌子上比较油腻的菜肴。
橡子南瓜配椰奶冻
每年的感恩节，顶级厨师得主克莉丝汀·基什的母亲都会提供烤南瓜。当Kish接手烹饪这道节日大餐时，她升级了这道经典菜肴，用颓唐的椰子蛋奶沙司来抵消这道菜朴实的甜味。蛋奶冻冷却后会凝固，在室温下切成薄片。
Coriander-Roasted西兰花
曼哈顿哈莱姆区the Cecil餐厅的主厨约瑟夫•“JJ”•约翰逊(Joseph“JJ”Johnson)喜欢烤西兰花，但他在其中加入了香菜、孜然和大蒜调味的香油，味道鲜美可口。幻灯片:
更多的椰菜菜谱
