在这种丰盛的一面沙拉中,将海蔬菜和绿色蔬菜融合在一起,新鲜的沙拉蔬菜,胡萝卜,萝卜和黄瓜从三种不同类型的营养和美味的海藻中促进了盐度和质地:海带,dulse和爱尔兰苔藓。米醋调味料可以很好地平衡矿物质海蔬菜的三重奏。Dulse,一种通常在东北大西洋和英国各地生长的红色海藻,爱尔兰的苔藓,具有褶皱,浓密的形状,可以在seaveg.com。可以从缅因州购买可持续的养殖海带Atlanticseafarms.com

画廊

学分:伊娃·科伦科(Eva Kolenko)的照片 /嘉莉·普亚搏电竞塞尔(Carrie Purcell) /吉利安·诺克斯(Jillian Knox)

食谱摘要测试

全部的:
20分钟
服务:
4
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原料

敷料
沙拉

方向

做敷料:
  • 将醋,葱,柠檬汁,芥末酱和蜂蜜一起搅拌,直至混合在一起。逐渐在稀薄的溪流中添加油,搅拌直至乳化。用盐和胡椒粉搅拌。

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做沙拉:
  • 将沙拉蔬菜,海带,胡萝卜,萝卜,黄瓜,dulse和爱尔兰苔藓放在一个大碗中。淋上调味料,然后轻轻折腾。调味沙拉,添加额外的盐和胡椒粉调味。立即服务。

提前

可以在最多3天的密封容器中冷藏敷料。

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