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是的,大蒜的头。您不必先剥丁香。他们在烹饪过程中变软,并呈现出微妙的甜味。每个人将大蒜从皮肤上挤出到盘子上,用鸡肉吃。加:更多鸡肉食谱

February 2012

画廊

学分:©Jennifer Causey

食谱摘要测试

全部的:
35分钟
Yield:
4
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 将烤箱加热到400°。在荷兰烤箱中,将油加热到适度高温。将鸡肉撒上1/2茶匙的盐和胡椒粉。将鸡肉煮至呈褐色,转弯,总共大约8分钟,然后从锅中取出。将热量降低至中等,加入大蒜,然后炒至开始变成褐色,约3分钟。将面粉撒在大蒜上,搅拌直至混合。将鸡肉放回锅中,盖上盖子,烘烤15分钟。

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  • 从烤箱中取出锅,然后将其放在燃烧器上。从锅中取出鸡块。在中等高温的情况下,搅拌葡萄酒,煮1分钟。亚搏电竞在肉汤和剩余的1/2茶匙盐中搅拌,然后慢火煮,直到开始变稠,约3分钟。关闭热量,用黄油搅拌,然后将酱汁倒在鸡上。撒上欧芹。

服务

这里有很多甜美的大蒜酱。用土豆泥,鸡蛋面或米饭利用它。

建议的配对

这种简单的小巷菜将与法国南部的质朴红酒一起搭配得很好。亚搏电竞寻找来自Corbières或Minervois的鲜为人知的良好价值瓶,或Cahors更严重的单宁葡萄酒。亚搏电竞

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