从蓝莓Panna Closta开始，用蓝莓和Chia种子布丁，并用一堆新鲜的蓝莓，为蓝莓三十二块完成。如果你还没有奇泽种子，这里有一种美味的方式来给他们尝试。他们为这种乳脂状的甜点添加了脆脆的纹理，他们也适合你。
将1/4杯奶油倒入一个小碗中。小心地撒上明胶在整个奶油的整个表面上，然后搅拌以混合。让待机10分钟才能水合格子。
同时，在中等平底锅中，将蓝莓和砂糖与少量盐结合在一起。在低温下烹饪，偶尔搅拌，轻轻地粉碎一些浆果，以释放一些果汁，直到蓝莓是皱纹，并创造了深深的酱汁，大约20分钟。关闭燃烧器。搅拌剩余的1 3/4杯霜并将热量转向中低;带到一个煨，确保不断搅拌以避免烧焦奶油。关闭热量并加入明胶混合物。搅拌直至明胶完全溶解。
将混合物除以六个8盎司甜点碗（优选透明玻璃）或眼镜之间的混合物。覆盖并冷藏直至坚定，至少8小时或过夜。
在中等平底锅中，将2杯蓝莓，糖和1/4杯水结合在一起。在低温下煮熟，偶尔搅拌，直到蓝莓爆裂并煮沸，大约15分钟。搅拌少许盐;从热量中取出。搅拌奇瓦种子和柠檬汁。
将Chia Seed Pudding倒入中碗中。盖子和冷藏，偶尔搅拌在前30分钟内均匀分布奇异种子，直到布丁加厚，2小时或过夜。
为每个Panna Cotta提供，配有一个慷慨的Blueberry Chia布丁和装饰更多的蓝莓。挤压柠檬楔子并享受！