Biwaz(欧芹洋葱沙拉)

去掉洋葱的顶部和根部。洋葱去皮，冲洗，用纸巾把洋葱拍干以去除它的锋利。把洋葱纵向切成两半，每半片纵向切成1/4英寸厚的薄片;修剪成1到1.5英寸的薄片。

在一个中等大小的碗里搅拌洋葱片，直到所有的洋葱片都分开。加入欧芹，搅拌均匀。加入柠檬汁，油，漆树和盐;搅拌均匀。即可食用。