用奶油芥末塑造蛋挞

在一个小碗里搅拌酸奶油，全粒芥末，第戎芥末和1茶匙柠檬汁。在烤面包片的一侧均匀地涂抹混合物。将芥末蔬菜扔在一起，在一个单独的碗中留下1茶匙柠檬汁;季节味用盐和胡椒。土墩均匀蔬菜般的吐司。

在培养基上的大型非克里克煎锅中加热油。将鸡蛋裂成煎锅，间隔至少1英寸;煮，直到白人开始改变颜色，大约30秒。将1/3杯热水加入煎锅;厨师，用水塑造鸡蛋，直到白人刚刚设置，蛋黄仍然流淌，大约2分钟。在每次准备好的吐司上放置1个鸡蛋。盐和胡椒调味。立即服务。