烤芦笋

预热烤箱至400华氏度。把柠檬皮磨碎放到一个小碗里;加入油和大蒜。柠檬切去尾，丢弃。将柠檬切成薄片。将芦笋、柠檬片和油混合物放在有边的烤盘上搅拌。撒上盐和胡椒粉;搅拌均匀。在烤盘上均匀铺开一层。芦笋烘烤8分钟。

同时，将黄油和奶酪在一个小碗里捣碎。

将烤盘从烤箱中取出。将黄油混合物均匀地浇在芦笋上。用钳子搅拌，直到均匀涂上奶油酱;平铺成一层。将芦笋放回烤箱烤至脆嫩，约5分钟。将芦笋装入盛盘。将烤盘上的黄油混合物舀到芦笋上。撒上香草。