如何在大流行期间举办感恩节

在我的家人中，我们期待感恩全年。祖父母，阿姨，叔叔，堂兄弟和老朋友聚集在我母亲在洛杉矶的家中，赶上，回忆，并在一起一年。不可避免地，有人喝得太醉了（去年，那个人是我），您可以打赌，我的至少两个堂兄会为谁而战，谁得到了最后一块粘糊糊的角落通心粉和奶酪。

这个感恩节这是我们许多人都面临的可悲现实的前景。但是，当我们在未知的水域中游泳时，大流行并不意味着我们不能度过一个快乐，美味和安全的假期。无论您是选择为缩放后卫的船员做饭还是计划参加虚拟晚餐，本指南都将有助于确保您仍然有愉快的饭菜。

期待今年的普通假期会让您失望。首先承认事情发生了变化，并试图将其视为创造性的机会。

“通常，我有一个朋友，我与大约50个人接待，然后在感恩节与我的丈夫，父母，姐妹和几个朋友一起，”食谱作家和博客作者Gaby Dalkin说什么是饭菜。“今年，我们的感恩节可能只是[我和我的丈夫]，也许是另外一对夫妇。”

今年接待较小的人群的意外好处之一？“较少的菜肴和较小的团体的美好时光！”达尔金惊呼。

如果您实际上实际上参加了更大的晚餐，请考虑不同的技术选择。虽然Zoom最多可以通过其免费计划来允许100名参与者，但当您的祖母试图引导所有人如何制作她著名的牡蛎敷料时，40分钟的时间限制可能并不是理想的选择。Google Hangouts没有时间限制，但它将参与者限制在25岁。Houseparty允许无限制的聊天室，但一次只能有八个人。如果您同时举行朋友和家庭晚餐，这是一个不错的选择。您可以（终于！）在两者之间自由跳动。

预计今年的普通感恩节会令人失望。首先承认事情已经改变，并试图将其视为创造性的机会。

感恩节的一条规则仍然是今年成立的 - 准备是关键。“列出您要去的食谱提前做。看看他们，看看您可以提前做什么，”达金建议。“您可以在星期一剥去一些土豆或胡萝卜，或制作酱汁或类似的酱汁，然后星期二也许您会做碎片。这样，在[感恩节]上，您可以尽可能冷静。”

准备不仅适用于您打算提供的食物。亚搏电竞确保提前测试所有技术。如果您在家中主持一个较小的面对面小组，请仔细阅读您计划在土耳其日实施的所有安全预防措施，以确保所有人的安全。您是否有足够的消毒剂和一次性口罩？提前储备。

庆祝感恩节独奏？私人厨师和Kitchenista日记博客作者安吉拉·戴维斯（Angela Davis）建议通过让每个人都参加一个开车式的potluck来创造一种团结感，每位客人都会在他人家中放下一部分菜。这是安全共享食物并最大程度地减少浪费的好方法，尤其是在砂锅菜等较大亚搏电竞的传统菜肴中。

“像通心粉和奶酪这样的菜很容易组装，您甚至不必提前烘烤。馅饼也很棒，因为没有理由在本周早些时候无法做好准备。”戴维斯说。“此外，像羽衣甘蓝，芥末或羽衣甘蓝会保留一段时间，可以提前冷冻。”

尽管今年的情况可能有所不同，但请看一下光明的一面 - 没有在人满为患的机场遍布全国。

这些是奇怪的时期，所以不要害怕把传统扔到窗外。“就我个人而言，我不喜欢土耳其，所以我会说跳过它，然后做一个烤宽面条，”达金建议。“只是去吧。做一个辣酱玉米饼呢没有规则；是2020年。

无论您选择在计算机上庆祝感恩节，还是与一个平常的小组一起庆祝，请记住本季的原因：感恩，食物和家庭。亚搏电竞

今年，共同所有人兼饮料总监Alex Zink达布尼在华盛顿特区，建议将每个人都在同一页面上，通过几乎结合在一起讨论葡萄酒或鸡尾酒来享用晚餐。亚搏电竞

鼓励客人挑酒亚搏电竞或鸡尾酒，并要求他们分享为什么他们在您的庆祝活动中选择它。为了为每个人创造类似的饮酒体验，请考虑使用一种葡萄酒或鸡尾酒供所有人享用。亚搏电竞提前发送说明，或制作批量鸡尾酒并交付。

Zink说：“我喜欢和一个漂亮的Beaujolais一起去，因为我认为这是最通用的。”“如果您要[批量前]任何东西，我会避免需要苦味的饮料，因为[它们的味道]会随着时间的流逝而变得更加增强。像经典的Negroni这样的简单饮料避免了这种情况，它只是同等部分的三种成分。”