自制蘸汁薯条的7种方法

自制薯片超级容易做，而且非常美味。这里有七个很棒的自己动手的芯片食谱。

1.奶奶烤薯片
这种烤制的馕饼的质地与皮塔饼相似，是舀黄瓜酸奶酱、芒果酸辣酱或鹰嘴豆泥的完美方式。

2.年代图片车前草芯片
要得到非常薄的大蕉片，可以用切肉机或曼陀林。

3.紫菜盐薯片
自制的海苔盐让这些保鲜盒鲜味十足。

4.烤甘薯片
这些令人上瘾的自制薯片很容易制作。

5.脆皮南瓜芯片
佩吉·尼克博克(Peggy Knickerbocker)喜欢这些薯片，这是她与旧金山大厨里德·赫恩(Reed Hearon)合写的《罗斯·皮斯托拉烹饪书》(Rose Pistola Cookbook)中最喜欢的一道菜。

6.“Terra”芯片
“如果要打扑克，你就得吃薯条，”泰拉公司的合伙人丽莎·杜曼尼(lisa Doumani)谈到她的丈夫曾宏(Hiro Sone)为扑克派对制作的脆炸蔬菜薯条时说。这个名字是对这对夫妇在纳帕谷开的泰拉餐厅以及在全国范围内销售的泰拉薯条的名字的模仿。

7.Chile-Cheese尤卡芯片
丝兰，有时也被称为木薯，是一种淀粉根，生长在非常温暖的气候中，可以做出超脆的薯片。要去除坚硬的外皮，使用锋利的，沉重的刀，而不是削皮器。

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