秘密?一点点编织。
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BLT是一个心爱的经典三明治,里面挤满了新鲜的生菜,多汁的番茄,当然还有很多咸味培根。在本周的一集中疯狂的天才,,,,亚搏电竞食品和美酒亚搏电竞大贾斯汀·查佩尔(Justin Chapple)的烹饪总监找到了一种使三明治制作的方法更多的培根借助培根晶格。他的食谱加利福尼亚BLT服用培根条并将其编织在一起,从而产生酥脆的培根,将三明治提升到一个新的水平。随着鳄梨,芽菜和柠檬塔拉贡蛋黄酱的添加,这是一种富有风味的三明治,您需要一遍又一遍地制作。

请继续阅读贾斯汀的方法,并与上面的视频一起关注。亚搏刀塔2

第一件事是第一件事 - 培根晶格

由于您要制作四个三明治,因此您需要四个培根晶格,每个晶格需要三条培根切成两半的培根(每三明治六个半条)。使用该方法贾斯汀(Justin)在视频中进行编织,并在衬有羊皮纸或铝箔的大型烤面包上演示。亚搏刀塔2也抓住一个防烤箱架 - 将其放在培根晶格的顶部,有助于确保它们在烘烤时保持平坦。

架子到位后,将培根放入预热的400°F烤箱中,烘烤15至20分钟,直到酥脆。您还可以同时烤三明治的多人面包,这将在烤箱中大约需要10分钟。

做蛋黄酱

同时,准备好您的柠檬和塔拉贡蛋黄酱。您需要做的就是将切碎的龙蒿和新鲜柠檬汁添加到准备好的蛋黄酱中,然后将其全部搅拌在一起 - 当您将龙龙叶从茎上拉下时,请确保保持温和,以免擦伤它们。用盐和胡椒粉调味蛋黄酱,让混合物最后搅拌,然后您就可以了。

准备您的浇头

三明治所需的其他浇头是切成薄片的鳄梨,波斯黄瓜(在极端偏见上切成薄片),切成薄片的番茄,bibb生菜叶,最后是混合的芽菜,例如萝卜,向日葵和苜蓿。切番茄时,贾斯汀建议使用锯齿刀

加利福尼亚BLT
信用:©克里斯蒂娜·霍尔姆斯(Christina Holmes)

建立和享受

一旦培根晶格有一些时间沥干纸巾,并且所有其他装备都准备好了,就可以准备制造三明治。首先,用柠檬tarragon蛋黄酱散布四片吐司,然后按照鳄梨,黄瓜和番茄堆放在鳄梨,黄瓜和番茄上。(首先添加鳄梨有助于它粘附在面包上。)一定要在添加培根晶格的PièceDeRésistance之前,先用盐和胡椒粉调味三明治。将Bibb生菜和芽菜加上全部结束,将每个三明治与其他烤面包片(也与Mayo一起散布)关闭,并享受所有人。那。培根。

贾斯汀在尝试三明治时说:“这是百分之一确认的,每一口都有培根。”

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